蜂蜜與醋的黃金比例,再加上來自屏東大發農場精心栽培的有機玫瑰花瓣,完美了這瓶玫瑰蜂蜜醋!
從整體設計到口味內容,秉持一貫的風格,可以講究何必將就,用心打造醋飲界的HERMÈS。
內容物名稱(成份):有機玫瑰花瓣,純水,熟成百花蜂蜜,純米釀造醋。
食品添加名稱:無
內容量: 500ml
原產地(國) :台灣
保存期限:二年
本產品出貨日為7個工作日(不含例假日)內
沁峯養蜂場
在競爭激烈的養蜂產業中,許⽒家族所經營的蜂蜜品牌「沁峯養蜂場 (Chin Feng Bee Farm)」, ⾄今已傳承⼆代,並在⾼雄深耕長達近20年。
沁峯的發跡,係早年因緣際會下,創辦⼈在某次前往⼤崗⼭買蜂蜜的過程中,偶然看⾒展⽰的蜂箱,爾後激發出了好奇⼼與興趣,再加上家⼈們「想要吃好蜜」的⽇常需求,遂成為毅然決然投入產業的強烈動機。
品牌取作「沁峯」,⼀來是因為養蜂環境需要好⼭好⽔,祈願也期許⾃我,能不斷為蜜蜂打造優質環境⽽努⼒,也希望能學習蜜蜂勤奮不懈之⼯作態度,在養蜂技法與產品創新上⽤⼼優化,讓品質不僅能持續突破,當顧客在使⽤我們的產品料理時,能收到沁入⼼脾的幸福感。
堅守職匠精神
家傳的養蜂經驗,秉持職人的專業精神,繼續於花草花蜜之間找回來自於大地最自然的恩賜
聆聽古典⾳樂釀蜜的蜜蜂
藉由⾳頻震動讓蜜蜂也能悠遊在樂海之中,沁峯相信,唯有善待蜜蜂,當蜜蜂⼼情愉悅,釀造出的蜂蜜才有靈魂,
⽽靈魂是造就產品風味獨⼀無⼆的關鍵,花費⼼思好好經營的品牌才能世代永續。
以「自然熟成」為特色,做出市場區隔
一般採蜜期間大多3-4天採收一次,但這樣的花蜜水份含量較重,香氣不足!
而沁峯的採收期間約是10-15天一次,是因為要等到蜜蜂在蜂箱內反覆釀造煽翅淨乾水份後吐蠟封蓋住後才取出,
由蜜蜂自己蠟封後的蜂蜜水份含量極低並且香氣十足,雖然這樣的等待會大大減少產量,但是能給予消費者的是品質最好最溫暖的蜂蜜!
成就⼿上這瓶優雅的蜂蜜
當⼈⽣如同蜜蜂那般辛勤打拼時,就更加值得擁有如沁峯出品的優質蜂蜜,讓⽣活隨時都能感受到甜美與雅韻。
沁峯也會努⼒維持守護風⼟的初⼼,繼續成為蜜蜂在建構⼈類與⼤⾃然的親密關係時,背後最堅強的守護者。
把蜂蜜當精品來做,讓滋味悠遠,讓顧客流連
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